Skocz do zawartości
tokarex pontony

zagotowanie kkukurydzy


Rekomendowane odpowiedzi

czesc,

czy można zagotować kukurydzę do słoika? Chodzi mi o to żeby ugotować kukurydzę mi może groch i przenicę i te ugotowane ziarna dać do słoika , zadipować jakimś aromatem i potem zalać to wywarem z gotowania i czy można takie słoiki zagotować? Czy to nie zepsuje się, albo czy jak ta kukurydza będzie długo z tej zalewie to czy nie zrobi się ciapa?

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 years later...
przynęty na klenia   Dragon

Witaj

Ja robię to w ten sposób ugotowaną kukurydzę lub groch przesypuje do małych umytych i co najważniejsze wcześniej wyparzonych wrzątkiem lub wstawionych do piekarnika  nagrzanego do 150 stopni piekarnika na 10 minut słoików ( to bardzo ważne słoiki i nakrętki muszą być idealnie czyste wtedy tylko zawartość się nie zepsuje i można je przechowywać długi czas) .Czas na zalewę zalewam zawartość słoików jeszcze gorąca zalewą z gotowania i zakręcam .W dużym garnku wyłożonym na dnie sciereczką ustawiam słoiki i zalewam  do 3/4 objętości wodą .Od momentu zagotowania  muszą się pasteryzować jeszcze około 20 do 30 minut na małym ogniu woda musi wrzeć ale nie może się mocno gotować . Po tym czasie wyjmuje słoiki i stawiam do góry dnem na sciereczce pozostawiam do ostygnięcia Mam jeszcze zapasy z zeszłego roku i  wszystkie są ok .

Powodzenia 

moje skromne zapasy.jpg

  • Super 1
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.