Witam wszystkich, od jakiegoś czasu próbuje skomponować przepis na zanętę zorientowaną na ryby karpiowate. Chcę się podzielić również ów tym przepisem, który już rozpisałem oraz bardzo chętnie skorzystam z Waszych rad - uwag odnośnie tej receptury.
Planowa ilość gotowego produktu - 3kg
Składniki
Baza
Chleb tostowy suszony prażony - 500g
Bułka tarta prażona - 500g
Śruta kukurydziana lub kasza kukurydziana - 500g
Praca
Konopie prażone mielone - 200g
Sienie lniane prażone mielone - 200g
Składniki klejące
Płatki kukurydziane mielone - 200g
Płatki owsiane mielone - 150g
Składniki smakowo zapachowe
Biszkopt - 750g
Biszkopt mielony, przetarty przez sito z oczkiem 3mm z dodatkami: pasty waniliowej, syropu karmelowego do lodów i cynamonu. Jako składnik smakowy dodaje soli ale myślę że, równie dobrym składnikiem smakowym może być miód.
Przynęta pasująca do zanęty:
Ciasto z miąższu z chleba tostowego z dodatkami smakowo zapachowymi jak w zanęcie, plus odrobina oleju.
Co sądzicie o takim przepisie na zanętę oraz przynętę ?