Produkcja kulek proteinowych bez gotowych mixów?

[Silver]

Czy robi ktoś kulki proteinowe bez żadnych gotowych mixów i dosyć proste i tanie w wykonaniu ?

[jony]

Czasami udaje mi się coś ukręcić. Jeżeli masz na myśli kulki niskobudżetowe, to najtaniej wychodzi z psią karmą, która stanowi 50% miksu. Reszta to mąki sojowe, kukurydziane, semolina, mączki rybne, itp. dodatki. Napisz konkretnie o jakie kulki - aromaty Ci chodzi, to coś wymyślimy.

[mirek z]

Własne mixy? Tak tylko na takich robiė kulki przynajmniej mam pewność co jest w środku to proste i tanie  kulanie polecam

 

[Silver]

10 godzin temu, jony napisał:

Czasami udaje mi się coś ukręcić. Jeżeli masz na myśli kulki niskobudżetowe, to najtaniej wychodzi z psią karmą, która stanowi 50% miksu. Reszta to mąki sojowe, kukurydziane, semolina, mączki rybne, itp. dodatki. Napisz konkretnie o jakie kulki - aromaty Ci chodzi, to coś wymyślimy.

Nie chodzi mi o konkretny aromat. Na razie chcę po prostu zobaczyć jak to się robi itd.. Dopiero potem będę się bawił w aromaty.

A masz jakiś przepis dałbyś rady go wysłać tu albo PW ?

[Silver]

Godzinę temu, mirek z napisał:

Własne mixy? Tak tylko na takich robiė kulki przynajmniej mam pewność co jest w środku to proste i tanie  kulanie polecam

 

Jakiś sprawdzony przepis?

[jony]

500g zmielony pokarm dla psów

300g mleko w proszku

200g mąka tortowa

100g mąka kukurydziana

...............................................................................

50% mąka sojowa, kukurydziana, zmielona psia karma
20% mączki rybnej
10% mleka w proszku
10% ziaren
5% drożdży
5% robin red

 

Do tego można dodać 1-2 łyżeczki soli na kg. miksu, aromat jaki Ci będzie odpowiadał, z tym że na wiosnę raczej minimalne dawki. Do ciasta można dodać też np. olej łososiowy i tutaj również wiosną odrobinka, lato – jesień maksymalna dawka. Dodanie do ciasta oleju ułatwi Ci rolowanie. Powyższe miksy można urozmaicać według własnego uznania. Oczywiście 8-10 jajek na kilogram w zależności od ich wielkości. Jeżeli ciasto jest za rzadkie zagęszczamy je mąką np. tortową.

[Silver]

Czy sól coś poprawia ?

[jony]

O 9.12.2016 o 15:08, Silver napisał:

Czy sól coś poprawia ?

Sól ma przede wszystkim właściwości konserwujące, ponadto zawartość soli w kulkach, zanęcie, czy też dostarczona w siatce pva stwarza w miejscu nęcenia, położenia przynęty odczyn zasadowy, co rybom kojarzy się z procesami gnilnymi na dnie przez co odbierają takie miejsca jako naturalne miejsce z pokarmem.