kulki proteinowe

[Pi]

Panowie, nigdy lodów w Czechach nie kupowaliście?

Jahoda to poczciwa truskawka.

[spinner257]

Znalazłem skład kulek proteinowych w internecie z budyniem i jestem ciekawy czy jak się robi kulki to budyń trzeba ugotować czy tylko wsypać do wody.

[cinek1979]

raczej dodać do suchych składników potem jajka z zapachami , mieszać formować i gotować

[warszawa_24]

Chyba był już wątek budyniu w temacie Mańka o kulkach proteinowych domowym sposobem.

[ds-fan]

Znalazłem skład kulek proteinowych w internecie z budyniem i jestem ciekawy czy jak się robi kulki to budyń trzeba ugotować czy tylko wsypać do wody.

Do wody

Ten budyń (proszek)ma być składnikiem mixu,do miski wbijasz jaja + olej + inne płyny,rozrabiasz (widelcem,rogalkom,mixerem )aby jaja z płynami dokładnie rozmieszać no i do tego wsypujesz powoli mix(z budyniem) ciągle mieszając.

[_barti_]

Jak najbardziej suchy do miksu.

[misiekkrk]

Witam Panowie dzisiaj przymierzam sie drugi raz w tym roku do produkcji własnych kulasów owocowych i mam pytanko.Kulki będe robił z takiego przepisu :

25% Mąka sojowa odtłuszczona

25% Maka kukurydziana

20% Mielony bird food

15% Mleko w proszku

15% Mąka pszenna

na 1 kilo mixu 15 g mielonej kozieradki

Kulki będe robił o smaku Ananasa i drugie o smaku Aksamitny Banan

Teraz moje pytanko brzmi tak: na aromatach mam podane dozowanie na Ananasie 8-10 ml na jeden kilogram mixu a na Bananie 8 ml na 6 jaj do tego słodzik ok 5 ml na 1 kg mixu i jeszcze olej zwykły słonecznikowy mam zamiar dać 20 ml na 10 jaj.Chciałem sie zapytac czy mozna zrobic tak ze w takich proporcjach pododawac własnie te słodziki itp do kulek zanetowych a po ugotowaniu i wysuszeniu ich z całości ktora została zrobiona wybrac np z 15 kulek które będa szły na włosa a nie jako zanetowe zrobic dla nich w takim małym słoiczku taka jakby dodatkową zalewe ze słodzika aromatu i oleju i te haczykowe wżucic jeszcze do tej zalewy np z 5 godzin wczesniej przed łowieniem??Jesli mozna by tak zrobic to jakie proporcje polecali byscie słodzika aromatu i oleju dla tej zalewy na te kulki włosowe??:)Troszke sie rozpisałem ale chciałem to wmiare dokładnie wytłumaczyc o co mi chodzi

[maniek]

Chciałem sie zapytac czy mozna zrobic tak ze w takich proporcjach pododawac własnie te słodziki itp do kulek zanetowych a po ugotowaniu i wysuszeniu ich z całości ktora została zrobiona wybrac np z 15 kulek które będa szły na włosa a nie jako zanetowe zrobic dla nich w takim małym słoiczku taka jakby dodatkową zalewe ze słodzika aromatu i oleju i te haczykowe wżucic jeszcze do tej zalewy np z 5 godzin wczesniej przed łowieniem??Jesli mozna by tak zrobic to jakie proporcje polecali byscie słodzika aromatu i oleju dla tej zalewy na te kulki włosowe??:)Troszke sie rozpisałem ale chciałem to wmiare dokładnie wytłumaczyc o co mi chodzi

Oczywiście że możesz z zanętowych zrobić haczyk owe ,słodzika daj tyle samo co aromatu.

[pawel18]

Mógłby mi ktoś powiedzieć czy jeżeli zrobie bałwanka np. 18mm tonąca i 16 pop up to musze pod haczykiem na przyponie dodać jeszcze ołów? Oraz jaki haczyk będzie dobry do połowu na taki zestaw latem? 1 czy 2?

[maniek]

pawel18, sam to sprawdź ,nikt tak na prawdę ci nie powie czy dać czy nie ,jeśli bałwanek będzie się unosił za wysoko to dołóż śrucinę na przyponie jeśli uniesie się tylko włos z kulkami to nie ,zrub bałwanka w domu i wrzuć do np.słoika na kilka godzin i będziesz widział co się dzieje ,nie kiedy po godzinie zmienia się pływalność bałwanka ,bo kulki namakają.Haczyk daj 1 ,choć ja bym założył 0/1.

[pawel18]

ok, tak zrobię. A jeszcze jedno jakiego użyć przyponu do bałwanków? sztywny czy miękki? i jakim węzłem zawiązać przypon do haka? Może być zwykłym węzłem bez węzła czy raczej nie? dodam tylko że dno na którym łowię jest dosyć mocno zarośnięte.

[Leszczyk_xP]

Mam pytanie. Chcę łowić karpie na kulki proteinowe truskawkowe. Mają one kolor ciemno czerwony i zastanawiam się czy będzie ona widoczna na czarnym dnie? A więc karpiarze, odpowiadajcie!

[galuch]

Może karpiarzem nie jestem ale odpowiem: w dzień będę widział a w nocy nie.

[Roland]

Jak wyglada sprawa z przechowywaniem kulek wlasnej roboty w zamrazarniku.

[maniek]

Jak wyglada sprawa z przechowywaniem kulek wlasnej roboty w zamrazarniku.

Jest taki patent z foliowaniem próżniowym ,będę chciał wykorzystać ,moce przerobowe w zimie ,a nie zawsze jest miejsce w zamrażarce.

[diaflex]

Jest taki patent z foliowaniem próżniowym

To nie jest rozwiązanie,a już na pewno nie na dłuższy czas.Opakowanie próżniowe też wymaga np.chłodni,lodówki,zamrażarki,wtedy jak najbardziej polepsza przechowywanie, samo na niewiele się zda.Pozdrawiam.

[Roland]

Ja miejsce w zamrazarce bym znalazł, jestem ciekaw tylko ile takie kulki moga w niej lezec bez utraty swoich wlasciwosci. Nie chce ich robic jeszcze na wieksza skale, narazie testuje a sezon rozpoczne pewnie za dobre pol roku. Ale tez nie ma mnie za czesto w domu, a chcialbym rozlozyc robienie ich na kilka tur, wiec czy mogą z 2 -3 miesiace lezec?

[maniek]

To nie jest rozwiązanie,a już na pewno nie na dłuższy czas.Opakowanie próżniowe też wymaga np.chłodni,lodówki,zamrażarki,wtedy jak najbardziej polepsza przechowywanie, samo na niewiele się zda

Ale sprawdzałeś czy tylko ,ci się wydaje.

[diaflex]

Ale sprawdzałeś czy tylko ,ci się wydaje.

Nie pisałem,że mi się wydaje.To co napisałem nie jest trudno zaobserwować,wiele produktów spożywczych jest pakowanych próżniowo,a i tak są przechowywane schłodzone.Dlaczego kulki miałyby być wyjątkiem?,przecież zrobione są ze składników nie za trwałych w temperaturze pokojowej.

[desperado]

To co napisałem nie jest trudno zaobserwować,wiele produktów spożywczych jest pakowanych próżniowo,a i tak są przechowywane schłodzone.Dlaczego kulki miałyby być wyjątkiem?,przecież zrobione są ze składników nie za trwałych w temperaturze pokojowej.

Czytałem w temacie ,że kulki ,które są dobrze wysuszone można z powodzeniem trzymać kilka miesięcy w kartonowych pudłach , tylko trzeba je co jakis czas przemieszać i musza stać w suchym pomieszczeniu.

[maniek]

Nie pisałem,że mi się wydaje

Ale nie pisałeś również że sprawdziłeś .Nie chodzi mi o pakowanie surowych -gotowanych tylko wysuszonych.

[Damian21]

zaraz się znajdzie specjalista który kulki maluje tak jak korkową rękojeść

jest sporo szczelnie zamykanych produktów które mają kilku miesięczną datę ważności więc jak coś zawiera mało wilgoci to pewnie się utrzyma. ale lepiej mieć 100% pewności i jakieś doświadczenie niż zmarnować sporo kulek za sporą kwotę.

[Unises]

Dawno temu czytałem , w necie, nie jestem nawet pewny czy w polskim, że kolesie przechowywali kulki w ten sposób;

Płytkie ale duże kartonowe pudełko zasypywali 2-3 cm warstwą soli, do tego wrzucali i mieszali jeszcze garść ryżu (nie pamiętam już nawet; zwykły? czy preparowany?)

Układało się na tym kulki, i miało to chyba działać w ten sposób, ze sól wyciągała z kulek wilgoć, a ryż z kolei wyciągał nadmiar wilgoci z soli.

Nie wiem jak długo można tak trzymać kulki, i czy trzeba to okresowo mieszać, oraz jaki to ma wpływ na zapach/smak kulek..ale gdzieś o takim patencie czytałem.

[warszawa_24]

Ja również o tym słyszałem.

O samej soli było w jakimś Karp Maxie a o soli z ryżem na karpiowej stronie.

Rozumiem, że trzeba te kulki najpierw wysuszyć? Czy mogę je w tym "mixie" przechowywać w piwnicy?

[Unises]

samej soli było w jakimś Karp Maxie a o soli z ryżem na karpiowej stronie.

ja o tym czytałem ładne kilka lat temu zanim pojawił się cały ten karp max

Pytanie tylko, czy sól oprócz wilgoci nie wyciąga aromatu, i jak one pracują po takim leżakowaniu?

Czy mogę je w tym "mixie" przechowywać w piwnicy?

tego nie wiem, ale myślę ,że kotłownia zamiast piwnicy mogła by być odrobinę lepsza.