GLUTAMINIAN SODU

[SzczepanM1986]

od jakiegoś czasu nurtuje mnie pewnien eksperyment...żeby do zanęty wzbogaconej atraktorem i smakiem dorzucić odrobinę MSG czyli glutaminianu sodu...mam nieograniczony dostęp do tego skaładnika wiec szukam opinii u kolegów którzy może stosowali??

dla tych którzy słyszeli w reklamach ale nie wiedza co to:

http://pl.wikipedia.org/wiki/Glutaminian_sodu

[zwykly_michal]

od jakiegoś czasu nurtuje mnie pewnien eksperyment...żeby do zanęty wzbogaconej atraktorem i smakiem dorzucić odrobinę MSG czyli glutaminianu sodu...mam nieograniczony dostęp do tego skaładnika wiec szukam opinii u kolegów którzy może stosowali??

Osobiscie watpie zeby dalo to jakas zauwazalna roznice. W przypadku ludzi MSG dziala bo pomaga wzmocnic dzialanie niektorych aromatow maskujac inne mniej atrakcyjne. Bez tego wiele potraw lub przekasek mialoby nijaki smak i nikt by tego nie kupowal. Zwroc uwage na to ze najczesciej uzywa sie do zup w proszku, chipsow i innego zdrowego jedzenia.

Nie napisales jakich aromatow zamierzasz uzywac, jesli beda to naturalne ziola albo przyprawy to mieszanka zapachow nie bedzie skomplikowana i glutaminian nie mialby szansy sprawdzic sie. Mieszanki ze sklepu wedkarskiego, juz pewnie to maja, jesli robi jakas roznice.

Piszesz ze masz nieograniczony dostep wiec sprobuj. Tak na marginesie, potrzebuje kupic ze dwie tony. Bedziesz mial tyle?

[SzczepanM1986]

mogę Ci zamówić od jednego z dostawców nawet 20 ton