Jak humanitarnie i skutecznie uśmiercić węgorza

[martinezpila]

Dziś złowiłem węgorza - 65 cm. Mam takie pytanie - jak się go zabija oraz jak oprawia. Może znacie jakieś sposoby na przygotowanie go do zjedzenia

[_barti_]

Wytarzać i wytrzeć w piasku (żwirku) aż stworzy się taka "tarka" na węgorzu, musi dokładnie wytrzeć się śluz. Rozciąć jak każdą rybę i usunąć wnętrzności. Dalsze postępowanie wg. gustu. Najlepszy wędzony

[Lesio]

jak się go zabija oraz jak oprawia.

Po zakończeniu połowu odcinasz mu głowę, nie tarzaj go w żadnym piachu, w domu na rękę posyp trochę soli i go przetrzyj 2-3 razy aby usunąć śluz, potem patroszysz, kroisz i przyrządzasz tak, jak każdą inną rybę. Do wędzenia nadają się raczej te większe węgorze i gdy masz ich kilka.

[_barti_]

Metodę ze żwirkiem stosowałem kilka razy, i czemu nie?

[martinezpila]

jak się go zabija oraz jak oprawia.

Po zakończeniu połowu odcinasz mu głowę, nie tarzaj go w żadnym piachu, w domu na rękę posyp trochę soli i go przetrzyj 2-3 razy aby usunąć śluz, potem patroszysz, kroisz i przyrządzasz tak, jak każdą inną rybę. Do wędzenia nadają się raczej te większe węgorze i gdy masz ich kilka.

Dzięki wielkie

[Bartek9052]

jak się go zabija oraz jak oprawia.

Nie wiesz jak sie ryby zabija? Masz internet i telewizje tam teraz prawie cały czas puszczają przemoc. Z rybami jest tak samo, tak samo cierpią, dlatego jeśli musisz już zbijać ryby to skruć im maksymalnie cierpienie.

No i może już darujmy sobie tą dyskusje o zbijaniu, bo to ani ten temat, ani przyjemne.

[carlos]

jak się go zabija oraz jak oprawia.

Nic mu złego nie musisz robić ucinanie głowy to tez lekka przesada zwłaszcza jesli wegorza chcialbys uwedzic. Wrzuc wegorza do wiaderka i wsyp garsc soli. Pokreci sie minute w kółko po wiaderku, sam sie przetrze i zdechnie pozniej ewentualnie mozesz poprawic tak jak napisał kolega wyzej sól na reke itd.. ja szybszego i bardziej humanitarnego sposobu nie znam.

[piotr chorzów]

Carlos !!!

Czy ty kiedyś OSOBIŚCIE wsadziłeś węgorza do wiaderka z solą ????

Ja miałem tą wątpliwą przyjemność kilkanaście razy oglądać taki manewr wykonywany przez rybaków.

[bronek]

jak się go zabija oraz jak oprawia.

Nic mu złego nie musisz robić ucinanie głowy to tez lekka przesada zwłaszcza jesli wegorza chcialbys uwedzic. Wrzuc wegorza do wiaderka i wsyp garsc soli. Pokreci sie minute w kółko po wiaderku, sam sie przetrze i zdechnie pozniej ewentualnie mozesz poprawic tak jak napisał kolega wyzej sól na reke itd.. ja szybszego i bardziej humanitarnego sposobu nie znam.

no to zdychanie to chyba mało humanitarne

a nie lepiej dać mu w łeb

[maniek]

Czy ty kiedyś OSOBIŚCIE wsadziłeś węgorza do wiaderka z solą

no to zdychanie to chyba mało humanitarne

a nie lepiej dać mu w łeb

"Dać w łeb" ,przedłuża tylko jego męki ,Carlos ma tu rację .

[bronek]

Czy ty kiedyś OSOBIŚCIE wsadziłeś węgorza do wiaderka z solą

no to zdychanie to chyba mało humanitarne

a nie lepiej dać mu w łeb

"Dać w łeb" ,przedłuża tylko jego męki ,Carlos ma tu rację .

skoro tak mówicie to pewnie tak jest . ja nie mam żadnych doświadczen z wegorzami .

raz tylko widzialem bedąc łebkiem jak gość złowiwszy węgorza wpakował go do miednicy ze świeżo zerwanymi pokrzywami

być może to też ma jakieś dzialanie wysuszające

pozdro

[welfron1]

jak się go zabija oraz jak oprawia

dwa razu w życiu złapałem

zabitego węgorza nabijałem głową na mały listewkę od płotu nacinając skórę około tułowia przy samej głowie,którą następnie ściągałem w dól i na patelnię

[karolik]

carlos jeśli chcesz się dowiedziec jak czuje się węgorz zabijany w twój "humanitarny" sposób to wsadź na chwilę rękę do ogniska Człowieku co ty miałeś z biologii?? Sól "wyciąga" wodę z komórek, a że ściany komórkowe tkanek wytwarzających śluz są cienkie, następuje to bardzo szybko. To prawie tak, jak byś ją wrzucił do ognia- ryba zdycha w mękach.

[_barti_]

Każdy sposób zabicia jest nie humanitarny, ale niestety. Tabletki na uśpienie się nie poda heh

[peter]

Każdy sposób zabicia jest nie humanitarny, ale niestety

Cos trzeba robic na te dlugasy,kolega Francus dal mi rade aby kilkakrotnie go uderzyc w brzuch ,wtedy peka pecherz plawny ,ja prubowalem u mnie skutkuje, troche sie powije i jest spökuj.

[andi64]

gość złowiwszy węgorza wpakował go do miednicy ze świeżo zerwanymi pokrzywami

wsadził go dlatego ponieważ pokrzywa konserwuje mięcho, jeśli jest upał i skwar, a ktoś chce zabrać rybkę do domku i żeby mu się nie zepsuła do wieczora to jest dobrze narwać świeżych pokrzyw i zawinąć ją w tym zielsku, a potem do folli schować, nie raz tak robłlem i powiem wam że ta metoda skutkuje

[bronek]

gość złowiwszy węgorza wpakował go do miednicy ze świeżo zerwanymi pokrzywami

wsadził go dlatego ponieważ pokrzywa konserwuje mięcho, jeśli jest upał i skwar, a ktoś chce zabrać rybkę do domku i żeby mu się nie zepsuła do wieczora to jest dobrze narwać świeżych pokrzyw i zawinąć ją w tym zielsku, a potem do folli schować, nie raz tak robłlem i powiem wam że ta metoda skutkuje

no i wszystko jasne

[stu6-60]

dobrze narwać świeżych pokrzyw i zawinąć ją w tym zielsku

zgoda

a potem do folli schować

nie ma zgody ,raczej papier .

Pozdro-Radek.

[Lesio]

po ucięciu glowy również rusza się dość długo

To, że ciało się rusza, nie oznacza, że organizm żyje. Ucinając głowę przerywasz kręgosłup doprowadzając tym samym do szybkiego zgonu, a pośmiertnych ruchów ciała nie myl z agonią i mękami. Jeżeli głowę zwierzęcia oblejesz kwasem siarkowym, to pewnie zgon będzie równie szybki, jak przy soli, więc sama szybkość nie jest jedynym wyznacznikiem humanitaryzmu.

[carlos]

Rozumiem ze dla ciebie ucinanie głowy na zywca co w przypadku węgorza nie jest takie proste jest bardziej humanitarne?? cóż na tym nasza debata moze sie zakonczyc...

[Lesio]

Ucinanie głowy jest bardzo proste, zajmuje 2-3s, jest to sposób najbardziej szybki i humanitarny, jaki znam. To jest tak, jakby porównywać ścięcie głowy na gilotynie do założenia i zawiązania worka na głowę i czekania, aż się delikwent sam udusi.

[karolik]

Ucinanie głowy jest bardzo proste, zajmuje 2-3s, jest to sposób najbardziej szybki i humanitarny, jaki znam. To jest tak, jakby porównywać ścięcie głowy na gilotynie do założenia i zawiązania worka na głowę i czekania, aż się delikwent sam udusi.

I właśnie o to chodzi. Nie wiem po co ładowac węgorza do soli... Carlos nie znasz mnie, więc nie pisz takich głupot. Oprócz wędkarstwa interesuje się również łowiectwem i nie jedno polowanie mam już za sobą. Zawsze chodzi o to żeby zadac zwierzęciu jak najmniej bólu. W wędkarstwie też!

[carlos]

Ucinanie głowy nożem cięzko porównać do gilotyny. Z racji tego ze przy gilotynie na raz zostaje pobudzone tyle nerwów ze organizm wydziela bardzo duża ilość adrenaliny i przeciwciał w związku z czym bólu sie nie odczuwa. Podobnie jest z solą, ogniem itp. A jesli pan jest taki mocny z biologi to powinien pan wiedzieć ze funkcje mózgu ustają dopiero po jakims czasie więc zwierze i tak odczuwa ból.

Jeśli zaś chodzi o łowiectwo to zupełnie inna para kaloszy. Ciężko jest strzelić do duzego zwierzęcia by zabić je od razu wielokrotnie sie to nie udaje bierze sie wtedy pieska i kaze mu szukać a ranne zwierze biega sobie po lesie mysląc gdzie by tu sie schować...

[Lesio]

Ucinanie głowy nożem cięzko porównać do gilotyny. Z racji tego ze przy gilotynie na raz zostaje pobudzone tyle nerwów ze organizm wydziela bardzo duża ilość adrenaliny

Ja mówię o posługiwaniu się ostrym nożem i jednym cięciu, a nie o scyzoryku i stopniowym krojeniu. Adrenalina jest hormonem wydzielanym w reakcji na stres, a ten ryba ma zapewniony podczas holu i bliskiego spotkania z wędkarzem, co nie oznacza, że można z nią wówczas zrobić wszystko, bo przestaj odczuwać ból. Ja nie mierzę węgorzowi poziomu adrenaliny i nie wiem, czy jej poziom jest na tyle wysoki, że nic nie czuje. Oczywiście, że o śmierci nieodwracalnej można mówić wówczas, kiedy ustają funkcje pnia mózgu, ale odcięcie głowy tylko przyspiesza ten proces.

Ciężko jest strzelić do duzego zwierzęcia by zabić je od razu wielokrotnie sie to nie udaje

Tak, ale są newralgiczne miejsca na ciele, w które powinno się oddawać strzał, nie zawsze się to udaje (zwierzę się rusza, a myśliwy rzadko bywa na strzelnicy), ale my tu nie o łowiectwie....

[konktenbit]

Ucinanie głowy nożem cięzko porównać do gilotyny. Z racji tego ze przy gilotynie na raz zostaje pobudzone tyle nerwów ze organizm wydziela bardzo duża ilość adrenaliny i przeciwciał w związku z czym bólu sie nie odczuwa.

hym no nie wiem

pomyśl sobie co może czuć ryba, która zaczyna zjadać kawałek mięska a tu nagle zacięcie, hak się wbija w pysk i zaczyna coś ją ciągnąć przeważnie nie w tą stronę co ona by chciał uciec, ląduje poza swoim środowiskiem, coś ją łapie i zaczyna ten hak wyciągać, ściskając i jeszcze niejednokrotnie inne rzeczy wyprawiając...