węgorz

[andi64]

moim sposobem na uśmiercenie węgorza jest następujący,

wkładam go do jednorazówki zawiązuje żeby się nie wydostał i wkładam go do zamrażalnika

po 15-20 minutach wyciągam uśpionego węgorza gotowego do oprawienia.

[wojtt]

Kuba nie zarzucam Ci że tak robiłeś czy robisz Byłem po prostu ciekaw gdzie i kto to napisał . Co do węgorzy to rzeczywiście ciężko je unieruchomić, kiedyś oglądałem program kulinarny, akcja miała miejsce we Francjii, kucharz kupował węgorze od rybakow, a uśmiercał je poprzez wrzucenie do beczki z solą....

Pozdrawiam

[tomek1]

rzeczywiście ciężko je unieruchomić

No to fakt. Najważniejsza sprawa to trzymać go z daleka od wody (o ile chcemy go skonsumować), bo nawet godzinę po ciosie "w czapę" możemy się mocno zdziwić.

we Francjii, kucharz kupował węgorze od rybakow

Jak już weszło na tematy kulinarne. Węgorz ze słodkiej wody nie umywa się do złowionego w morzu. Porównałem to w tym roku w krótkim odcinku czasu. Morski węgorz (dużo grubszy od łowionego w jeziorach) moczony jeden-dwa dni w kawałkach 5-7 cm w solance (roztwór nasycony soli kuchennej) i potem na grilla bez żadnych innych przypraw. Miodzio

[Lesio]

wkładam go do jednorazówki zawiązuje żeby się nie wydostał i wkładam go do zamrażalnika

po 15-20 minutach wyciągam uśpionego węgorza gotowego do oprawienia.

Czy zdarza Ci się, że pacjent wychodzi ze stanu hibernacji i budzi się na stole operacyjnym?

Co do połowu węgorza - czekam tylko na tarło ukleji - gdzieś w II poł czerwca - trzeba często chodzic nad wodę i wypatrywać po trzcinach - wtedy są brania i w dzień i w nocy.

[Papinos]

Węgorz ze słodkiej wody nie umywa się do złowionego w morzu. Porównałem to w tym roku w krótkim odcinku czasu. Morski węgorz (dużo grubszy od łowionego w jeziorach) moczony jeden-dwa dni w kawałkach 5-7 cm w solance (roztwór nasycony soli kuchennej) i potem na grilla bez żadnych innych przypraw. Miodzio

Zgadza się Tomku1 - mój tata w zeszłym roku jak był nad możem ,to za przyłów padło kilka sporych węgorzy ,2 zabrał do domu a z jednym nie wytrzymał i zrobił na miejcu ,przepis miał od miejscowych gospodyń ,żon rybaków

1 m węgorz pociąć na 15 cm odcinki i wżucić do wody z solą na 24 h ,następnie moczony w marynacie przez około 5 h ,(można ją zrobić samemu ,ale bardzo trudno o właściwie proporcje więc lepsza kupna) następnie węgorza można przyżądzić na grilu lub w głębokim tłuszczu jakie zapewni nam urządzenie zwane frytkownicą

P.S. we frytkownicy nigdy nie robił ,ale z grila były pyszne

[tomcio118]

Najelepiej wes załuz szczupaka 60 cm tak jak mowil LORD na wegorza bo im wieksza przyneta tym wieksza ryba hahahahahahahahahahaha

[węgorz]

witam wszystkich!! mam pytanie od kiedy mozna zaczac polowac na weza ?? jakie sa wasze doswiadczenia ?? jaka mniej wiecej teperatura wody itp ??

[Qba]

W piątek rzucałem wieczorem na filety i miałem kilka brań a przynajmniej jedno z nich wygladało na węgorzowe Niestety nie udało sie skutecznie zaciąć.

[andi64]

a w moim okręgu wprowadzili okres ochronny dla węgorza

[kaczor]

Witam

Teoretycznie węgorz zaczyna żerowac w temp.9st. Jeśli kwiecień będzie ciepły to warto

już próbować , choć brania będą sporadycznie . W ub. roku łowiłem od początku maja

razem ze szczupakiem na karasia.

[_barti_]

Ja w sobote nastawiam się typowo na węgorza. Właśnie u mnie przestało lać. Może jak sie ściemni koło 10.00 wieczorem wyjdą rosówki.

pozdrawiam

[krzysztof753]

Witam. wędkuje od 10 lat a mam już 19 . chciał bym się wybrać po raz pierwszy na noc na węgorza.Jezioro na którym wędkuje jest wielkie raczej płytkie i dużych ryb mało. Może macie jakieś dobre rady? JAkie są szanse na duża zdobycz? PS kilka dni temu wybrałem sie na rybki wędkarzy 0 ryb 0 . kiedy można zacząć łowić leszcze? dzięki za rozmowe

[Eksist]

rada jest prosta: zanec sobie jedno miejsce (tak jak ja u siebie) i uzywaj zanety atraktorow i skladnikow tylko na duze ryby. Ale mieszanke to juz sam musisz opracowac bo jak kazdy z nas wie kazda zaneta inaczej dziala na roznych zbiornikach, jedynie mozesz sie zapytac w dziale "zanety" o te wlasnie atraktory i skladniki (np. kukurydza). P.S Wedkarstwo to takie hobby ktorego nikt nigdy nie poznal do konca... ono nie ma konca

[krzysztof753]

Dzięki każda rada się przyda:d

[ESSOX]

Złowiłem w życiu tylko jednego węgorza 82 cm 90 deko , około 10 lat temu . Całkowicie przypadkowo przy okazji łowów sandaczy . Wziął na małą uklejkę z gruntu . Łowisko rzeka Wisłok . Nie mam w swoim rejonie jezior więc z węgorzami krucho, dlatego ten pierwszy bardzo cieszy .

Generalnie zasada jest taka ........wieczorem i w nocy raczej rybka na haczyku . Nad ranem gdy węgorze już coś zjadły to rosówki . Łowiąc od razu na rosówkę będą raczej brały niewielkie węgorze i szkoda je męczyć . Można łowić również węgorze w dzień , nawet w samo południe na żywca , ale nie z dna tylko z toni ....biorą nawet z jednego metra pod powierzchnią przy głębokości łowiska kilka metrów . Wiadomości te kiedyś wyczytałem w książce dotyczącej wędkarstwa , więc raczej jest to sprawdzone .

Więcej szukaj na forach wędkarskich bo temat ten był już nie raz wałkowany .

[krzysztof753]

Cieszę się z każdej odpowiedzi . w środe poinformuje was o wyniku mojej wyprawy.mam nadzieje tylko że pogoda dopisze

[_barti_]

No czekam na wyniki Ja sam wczoraj nazbierałem rosówek i wybieram się na węgorza... niestety w dzień z powodu mojego wieku. Chyba przejde się jutro po szkole, koło 17.00 do 20.00. W niedziele mają być zawody wędkarskie umnie a w sobote jakieś imprezy nad wodą :/ , chyba, że znajde inne miejsce.

Pozdrawiam

[Roland]

Siemasz _barti_,

Na Pakoskie sie wybierasz? Kumpel byl na wegorka, ale nic nie zlowil. Byl w tamten weekend. No ale slyszalem ze sie wegorek ruszyl wiec probuj

[_barti_]

A no na pakoskie... Ciekawe w którym miejscu kolega łowił.. bo nie wiem zabardzo gdzie iść. Chyba pójde na plaże tam zboku jest głęboko i ludzie tam chodzą na ryby (na węgorze też).

[_barti_]

I jak ? Był ktoś na węgorzu, albo sie na niego szykuje? Ja byłem raz, ale tylko na godzinke i efekt zero. Szykuje się na najbliższą sobote

Pozdrawiam

ps. myśle, żeby zrobić stronke o węgorzach (technikach połowu itp.) chodzi o coś takiego jak jest o karpiu

[patryk konin]

Pomysł ze stronką pierwsza klasa maży mi się węgorz

[Pawcio]

mm nie mówcie o węgorzu.... pyszna rybbba !!

a wracając do tematu zanęcaj sobie 2-3 dni przed a potem koło 17 bądż na miejscu noi zmów zdrowaśke a przy dobrych wiatrach coś wyjumasz

[_barti_]

Czy zestaw spławikowy, z brzegu byłby skuteczny? Gdybym zastosował spławik 8-11 gram. Duży haczyk (węgorzowy), na haczyk rosówki, lub mały filecik, to mógłby mi wziąść węgorz? (chodzi o łowienie z brzegu). Mam jeszcze jedno pytanie. Czy łowiąc węgorza na spławik też musze mieć kabłąk otwarty i dać mu wyciągnąć troche żyłki i jak ustanie po czasie zaciąć?

Pozdrawiam

[colombo]

jak wygląda ten "granulat na węgorze"?i gdzie to można kupić?

[Gość wobler129]

colombo oczywiście w sklepie wędkarskim lub internetowym

Wygląda podobnie jak pelet No... jak granulat nie wiem jak to napisać