Jeśli chodzi o położenie przetwornika, to mam wrażenie, że nie jest dokładnie w poziomie. ta linia na połączeniu dwóch połówek plastiku musi być dokładnie równolegle do horyzontu.
Co do zapisu to z tego co widzę to jest w miarę poprawny. Ta czarna smuga pod spodem to zapis drugiego odbicia dna. Temat już przewijał się gdzieś na forum.
To efekt ustawienia dużej czułości echosondy nad twardym dnem. Spróbuj zmniejszać czułość (sensitivity) i obserwuj co się dzieje. Generalnie to specjalnie nie przeszkadza a niektórzy nawet potrafią co nieco odczytać z tego drugiego odbicia.
Ta zbyt gruba czarna warstwa przy powierzchni to też zbyt duża czułość. I to trzeba wyregulować, bo zamazuje obraz.
Wydaje mi się też że masz dość mocno podkręcony kontrast. Z tego co pamiętam u mnie jest około 50%.